Різні види сирів

Сиро-в'ялені м'ясні вироби

Оливки

В’ялені помідори

Салямі чорізо

Коппа - це традиційна італійська, французька та швейцарська нарізка зі свинини.

Брускетте (3 шт)

Карпаччо ді вітелло  (тонкі слайси промаринованої сирої яловичини з додаванням часника,спецій. Пармезан, каперси, рукола, соус «vinaigrette»)

Карпаччо ді сальмоне (тонкі слайси промаринованого лосося, пармезан, каперси, рукола, лимон, соус «vinaigrette»)

Сет дегустаційний (салямі Чорізо, салямі Мілано, прошуто грудо, сири: Пармезан, Рамзес, Дорблю, Брі, в'ялені помідори, маринований перець гострий, фокача, мед, соус вершково-часниковий, соус помідоровий)

Коци (мідії тушковані у власному соці з додаванням помідорів, сальси, вершків, спецій, часника та зелені)

Мікс фрі (картопля фрі, нагетси, картопляні кроке, домашні чіпси, два соуси)

Мікс фрі VIP (кальмари, креветки, рибні кроке, домашні чіпси, два соуси)

Курячі крильця смажені в фритюрі, подаються в пікантно кисло солодкому соусі

Равіолі болоньєзе у фритюрі, Курячі крильця, нагетси, картопляні крокети, картполя дольками, картопля фрі, чіпси домашні, соус - часниковий, BBQ, пікантний.

Кальмари, Креветка, Лосось, Мідія, Рибні кроке, Сурімі, Рибні чіпси і 3 соуса - Помідоровий, Часниковий, Пікантний

Рисові чіпси з рибним смаком

Соус болоньєзе, перець чілі, зелень і наша фокача - створюють ідеальне поєднання закуски.

Tальята (телятина обсмажена на сковороді з помодоріні, мікс салатів, сир пармезан, грецькі горіхи, соус для заправки”insalata”)

Поза-поза (королівські креветки обсмажені, мікс салату, помодоріні, порей, пармезан, кунжут, соус з оливкової олії, французької гірчиці та винного оцту)

Тутто (перець болгарський, мікс салатів, пармезан, перепелине яйце, стручкова квасоля, крутони, кунжут, соус на вершковій основі)

Гурме (сир рамзес, сир камамбер, сир пармезан, мікс салату, помодоріні, ніжне сирне rafaello, кедрові горіхи, мангово-апельсиновий соус)

Капрезе (моцарела, помодоріні, рукола, соус песто, пармезан)

Міста (мікс салатів, помодоріні, морква, соус “insalata”)

Мікс салатів, оливки, кукурудза, тунець, морква жульєн, перепелине яйце, лимон

Мікс салат, чері, перепелине яйце, перець болгарський, стручкова квасоля, тунець, оливкова олія, соус вінігрет.

Страчателла (куряче м'ясо, бульйон, макарони, овочі блендеровані, 
сир пармаезан)

Зуппа ді формаджі (крем-суп) (мікс італійських сирів, картопля, 
цибуля, морква, оливкова олія, крутони)

Зуппа ді фунгі (крем-суп сирно-грибний, картопля,цибуля, морква, оливкова олія, чіпси, шампіньйони, білі гриби, лисички, вершки)

Основа для піци на заквасці, італійські травий, оливкова олія

Основа для піци на заквасці, оливкова олія, пармезан

Картопля фрі

Курячі нагетси

Кальмари

Креветки

Чіпси домашні з тартильї

Картопляні крокети

Кроке тріски

Мікс фрі (картопля фрі, нагетси, картопляні кроке, домашні чіпси, два соуси) 

Мікс фрі VIP (кальмари, креветки, кроке з тріски, домашні чіпси, два соуси)

Сурімі - це клешня краба в паніровці.
Ціна вказана за 1шт

Равіолі болоньєзе у фритюрі, Курячі крильця, нагетси, картопляні крокети, картполя дольками, картопля фрі, чіпси домашні, соус - часниковий, BBQ, пікантний.

Кальмари, Креветка, Лосось, Мідія, крокети з Тріски, Сурімі, Рибні чіпси і 3 соуса - Помідоровий, Часниковий, Пікантний

соус з помідорів

Вершковий з часником

Оливкова олія, паперончіно, сальса з помідорів

Оливкова олія, лимон, бальзамічний оцет

Сальса з помідорів, цибуля, часник, пиво

Сирно-вершковий

Ньоки аль куатро формаджі (італійські палюшки в сирно-вершковому соусі)

Ньоки ді Соренто (італійські палюшки в помідоровому соусі з сиром моцарела)

Ньоки аль Форно (італійські палюшки, запечені в печі з соусом бешамель, прошутто котто, моцарелою)

Равіолі (домашнє тісто, начинене шпинатом, моцарелою та рікотою, під соусом з грибів, моцарела , цибуля)

Равіолі болоньєзе (домашнє тісто, начинене болоньєзе, моцарелою, соусом бешамель з пармезаном, та сальсою з помідорів, цибуля, петрушка)

Равіолі з індиком на бурачаному тісті (домашнє тісто начинене м'ясом індика та крем-сиром, під соусом з вершків, грибів та молодого горошка, цибуля, петрушка)

Равіолі делло шеф (домашнє тісто начинене кальмарами, креветками, сиром філадельфія, під вершковим соусом та пармезаном,петрушка)

Лазанья Традиціонале (викладена шарами широка паста з начинкою із м'ясного фаршу, помідорового соусу, соусу бешамель, сирів моцарела та пармезан,цибуля)

Канелони (канелони начинені моцарелою, овочами ,соусом бешамель та грибами)

Канелони (Канелони начинені моцарелою, овочами, соусом бешамель та королівськими креветками з вершками)

Домашня широка паста, лосось, бешамель, Помідорова сальса, моцарела, пармезан.

Фрутті ді маре (паста на вибір, королівські креветки, кальмари, вонголи, мідії, помодоріні, часник, рукола, оливкова олія)

Формаджі (паста на вибір, мікс італійських сирів, вершки, оливкова олія)

Болоньєзе (паста на вибір, м'ясний соус bolognese, сир пармезан)

Карбонара (паста на вибір, підчеревина, жовток, вершки, цибуля, пармезан)

Фунгі е полло (паста на вибір, курка, шампіньйони, стручкова квасоля, бейбі морква, петрушка,
вершковий соус)

Леджера (паста на вибір, моцарела, помодоріні, рукола, оливкова олія)

Італьяна (паста на вибір, королівські креветки, кальмари, вершки, пармезан, петрушка, часникова олія)

Тартуфо е гамбері (паста на вибір, королівські креветки, пармезан, трюфельна паста, вершки, цибуля петрушка)

Рікко ді фунгі (три види грибів, пармезан, вершки, цибуля, петрушка)

Спіначі е Дорблю (шпинат, сир Дорблю, вершки, грецький та кедровий горіхи, пармезан, цибуля)

Паста ала піцайола (паста на вибір, сальса або вершки на вибір, телятина, часникова олія, 
пармезан,петрушка. спеції)

Оливкова олія, тунець, помідори чері, маслини, петрушка, часникова олія, паста на вибір

оливкова олія, сальса, перець чілі, помідори чері, часникова олія

Коше ді полло ( куряче стегно, очищене від кістки, запечене на грилі зі спеціями, помодоріні, мікс салату, піта, соус вершково-часниковий)

Грільято ді карне (ошийок зі свинини, свинні ребра, куряче стегно запечені на грилі зі спеціями та двома соусами)
(від 1 кг)

Костолетте ді маяле (ребра свинні в медовому маринаді,з соусом BBQ)

Колло ді маяле (ошийок свинний, запечений на грилі з соусом BBQ, міксом салату та помідорами)

Філетто аль пепе верде (вирізка з яловичини, приготована на грилі під соусом з вершків, коньяка та зеленого перчика, з додаванням пармезану, міксу салату та черрі)

Скалопіна ала сорентіна (філе курки, приготоване на сковороді з моцарелою, базиліком та сальсою з помідорів, з додаванням пармезану, чері та міксу салатів)

Вирізка з яловичини, приготована на пательні з грибним соусом у складі якого 3 види грибів з пармезаном і зеленю.

Куряче філе начинен: шпинатом, лисичками, цибулею і в'яленими помідорами яке приготовлене в "Sous-Vide" при низьких температурах і після запікається. Подається на подушці сирного соусу, міксу салат і чері, посипаємо пармезаном

Свиний стейк на кістці ( приготовлений в су-віді, після запікається і подається з подушкою стручкової квасолі, мікс салату з чері і вершково часниковим соусом )

Ціна вказана за 100г основного продукту

Скалопіна ала лімоне (філе курки, приготоване на сковороді з моцарелою, томлене в лимоному соусі, з додаванням пармезану, чері та міксу салатів)

Трота аля грілья (риба форель, приготовлена на грилі з лимоном, м'ятою, петрушкою та соусом)

Трота ін крема ді фунгі (риба форель, запечена у печі з вершками та міксом грибів)

Ората аля грілья (риба дорадо, приготовлена на грилі з лимоном, м'ятою, петрушкою та соусом інсалата)

Ората кон помодоріні (риба дорадо, запечена у печі з помідорами чері, каперсами, пітою та сальсою)

Сальмоне аль лімоне (філе лосося, запечене в печі з лимонним соусом та каперсами, оливками, пармезаном)

Сальмоне аля гріля (філе лосося на грилі з овочами гриль, каперсами під соусом з оливкової олії, бальзамічного оцту та лимона)

Патате гратінате (картопля запечена в печі з цибулею, вершково-часниковим соусом, пармезаном, цибулевим кріспі, сухарями та петрушкою, оливковою олією та італійськими травами)

Патате кон панчетта (картопля запечена в печі, з вершково-часниковим  соусом, підчеревиною, помідорами, цибулею кріспі , сухарями та петрушкою)

Патате з грибним соусом (картопля запечена в печі з цибулею кріспі , пармезаном, 
вершково-часниковим  соусом, оливковою олією та італійськими травами і соус з трьох видів грибів  запечених в печі)

Вердуре аля грілья (мікс овочів, приготованих на грилі та заправлених оливковою олією, часником та спеціями з додаванням бальзамічного оцету)

Патате кон формаджі (картопля, запечена в печі з цибулею кріспі. пармезаном, вершково-часниковим соусом та міксом сирів)

Запечені в печі Броколі з соусом бешамель (вершки, моцарела, пармезан, сухарі)

Сирники з малиновим кюлі

Ніжне бізе з маскарпоне, буквально тане в роті , яке поливається малиновим джемом з додаванням замороженої малинки

Домашній круасан з начинкою в асортименті, ціна вказана за 1 круасан

Морозиво з медом та горіхами

Морозиво з карамеллю

Морозиво з зефіром та топінгом за смаком

Морозиво з вишнями